Menu
Chaque plat raconte une histoire de la nature.
Concept
Créativité et ingrédients locaux
La cuisine du chef René Mathieu au Airfield Restaurant & Living célèbre la nature et la créativité. Réputé pour son approche innovante des plats végétariens et à base de plantes, Mathieu privilégie les ingrédients durables et locaux. Ses menus sont un voyage à travers les saveurs et les textures, intégrant souvent des herbes et plantes sauvages pour offrir une expérience culinaire unique et sensorielle qui respecte et valorise le monde naturel.
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René Mathieu – Executive Chef
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AIRFIELD RESTAURANT & LIVING
6 Rue de Trèves
L-2632 Findel
Luxembourg
+352 288 395-1
FIELDS RESTAURANT
Lu & Ma : Fermé
Me : Ouvert le soir / Jeu à Sa : Ouvert midi et soir
Di : Ouvert midi et soir 2 dimanches par mois
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